Marie Claude Lortie

Déguster, liberté, souveraineté...

Marie-Claude Lortie — Fri, 17 May 2013 13:15:00 GMT

Si vous aimez cuisiner avec des ingrédients régionaux, si votre vision du bonheur culinaire passe par les marchés fermiers, l'ail bio, le sirop d'érable d'exception, les champignons sauvages ou les minuscules fraises des champs, vous savez comme bien d'autres qu'acheter des produits québécois authentiques, frais, artisanaux, relève trop souvent de la transaction interlope.

Nadine et Angelina

Marie-Claude Lortie — Wed, 15 May 2013 19:13:00 GMT

«Je le savais que je l'avais. Je le savais...»

La diversité alimentaire dans la rue

Marie-Claude Lortie — Wed, 08 May 2013 12:32:00 GMT

Je crois que Jaime Lerner, le célèbre urbaniste et homme politique brésilien, serait fier de ce qui se passe à Montréal cet été. Enfin. Rien d'immense. Pas d'ouverture de centre multimédia griffé par un starchitecte connu du monde entier. Pas d'infrastructure gigantesque, façon Singapour, où on investit des milliards pour carrément agrandir le terrain bâti de la ville. Même pas encore de pont digne du futur.

Adieu la course comme avant

Marie-Claude Lortie — Tue, 16 Apr 2013 09:00:00 GMT

«La pire chose, c'est l'attente. Quand tu n'es pas certain d'où sont tes proches... Tant que t'as pas de nouvelles...»

Une pincée de fraîcheur en ville

Marie-Claude Lortie — Thu, 11 Apr 2013 11:53:00 GMT

Quand j'ai entendu dire que Michael Applebaum, maire de Montréal et, par le fait même, maire de l'arrondissement de Ville-Marie, avait l'intention d'aller de l'avant dès l'été prochain avec son projet de cuisine de rue, j'ai trouvé qu'il allait bien vite.

Au-delà de nos propres fourchettes

Marie-Claude Lortie — Tue, 09 Apr 2013 12:29:00 GMT

«Saviez-vous qu'aux États-Unis, il y a 50 millions de personnes qui mangent avec des bons de nourriture?», me lance Lilia Smelkova, gérante de la campagne américaine Food Day. «On parle d'un Américain sur six, surtout des enfants.»

À nous la rue!

Marie-Claude Lortie — Tue, 02 Apr 2013 10:58:00 GMT

Alors que les révélations déprimantes de la commission Charbonneau continuaient de tomber sur la métropole par éructations un peu spasmodiques, comme ces neiges de printemps qui ne charment plus personne, est arrivée enfin, tout juste avant le congé pascal, une nouvelle réjouissante: la Ville rouvre la porte à la cuisine de rue.

Terrible, la vie ici

Marie-Claude Lortie — Sat, 16 Mar 2013 04:05:00 GMT

Je cherchais les mots depuis le début de la manifestation contre la brutalité policière et c'est Francis Bourgouin, de la boutique d'informatique à l'angle de Sainte-Catherine Est et Sanguinet, où je m'étais réfugiée, qui les a trouvés.

Perdre son latin

Marie-Claude Lortie — Mon, 11 Mar 2013 09:00:00 GMT

Au lendemain de la démission du pape Benoît XVI, le quotidien français Libération a publié, pour commenter l'événement, un éditorial écrit entièrement en latin, langue que parle couramment le directeur de rédaction et auteur du texte, Nicolas Demorand, et utilisée par le Vatican pour annoncer la nouvelle.

La colère n'est plus ce qu'elle était

Marie-Claude Lortie — Thu, 07 Mar 2013 10:00:00 GMT

Difficile de ne pas s'imaginer l'ancien premier ministre Jean Charest assis confortablement dans son salon, en train de regarder les nouvelles à la télé, sourire en coin. L'an dernier, c'est vers lui que tous les regards étaient tournés pendant qu'augmentait et se durcissait, de jour en jour, le soulèvement populaire étudiant dans les rues de Montréal. Aujourd'hui, une sorte de scénario vaguement semblable est en train de se produire, mais il n'a plus rien à faire. Le témoin politique a été passé à d'autres.

Pornographie juvénile: le mal en photos

Marie-Claude Lortie — Fri, 01 Mar 2013 12:47:00 GMT

Pouvez-vous croire que mercredi, à l'Université de Lethbridge, un ancien conseiller proche du premier ministre Stephen Harper, aujourd'hui professeur à l'Université de Calgary, a dit qu'il avait des doutes sérieux sur la nécessité de mettre en prison les gens qui consomment de la pornographie juvénile?

La montagne et le cuisinier

Marie-Claude Lortie — Tue, 26 Feb 2013 12:29:00 GMT

«Quoi, il n'y a rien ici?», demande le chef argentin Mauro Colagreco en apercevant la grandeur toute vide du chalet de la Montagne.

Une drôle de laïcité

Marie-Claude Lortie — Sat, 16 Feb 2013 10:00:00 GMT

Les Québécois veulent un pape plus moderne et libéral. Les catholiques pratiquants plus que tous les autres (88%). C'est ce qu'ils ont dit à nos sondeurs.

Qui a peur de Leila?

Marie-Claude Lortie — Fri, 15 Feb 2013 10:00:00 GMT

Leila Lesbet est arrivée à Montréal il y a 12 ans. «Je suis venue ici parce qu'en Algérie, en tant que femme, ce n'était plus possible de vivre.»

Troubles alimentaires

Marie-Claude Lortie — Mon, 11 Feb 2013 10:00:00 GMT

J'ai interviewé un jour une médecin californienne, pédiatre, qui m'a dit d'un ton découragé que si on voulait caricaturer l'Amérique, on pourrait pratiquement dire que la population y est partagée en deux groupes: ceux qui ont des troubles de comportements alimentaires causant de graves surpoids et ceux qui souffrent de troubles de comportements alimentaires pour ne pas être en surpoids.

Lola et Kathleen

Marie-Claude Lortie — Mon, 28 Jan 2013 12:13:00 GMT

Au Québec, près de 40% des couples ne sont pas mariés. Apparemment, on détient un record mondial en la matière. Le concubinage nous plaît. Et même lorsqu'on a bel et bien convolé en justes noces, on s'appelle mutuellement «mon chum» ou «ma blonde», comme si les mots «mari» et «femme» étaient trop vieux jeu.

Le vrai et surtout le faux sur le gluten

Marie-Claude Lortie — Fri, 25 Jan 2013 13:46:00 GMT

Vous rappelez-vous la popularité, il y a quelques années, du fameux régime Montignac?

Encore des maudites armes

Marie-Claude Lortie — Wed, 23 Jan 2013 11:15:00 GMT

C'est le genre d'histoire qui nous plonge dans les mêmes zones sombres du cerveau qu'une tragédie grecque, un drame de Shakespeare, une pièce de Wajdi Mouawad.

Permis, klaxons et explications

Marie-Claude Lortie — Mon, 21 Jan 2013 14:16:00 GMT

Est-ce normal qu'on ait statistiquement de bien meilleures chances de réussir l'examen de la Société de l'assurance automobile du Québec (SAAQ) pour l'obtention d'un permis de conduire en allant à Val-d'Or ou à Victoriaville? Est-ce normal qu'on mine ses perspectives de succès en allant volontairement à Longueuil, où le taux d'échec est de 50%?

La SAQ et l'étalement urbain

Marie-Claude Lortie — Mon, 21 Jan 2013 10:00:00 GMT

Il y a plusieurs années, il y avait à Ayer's Cliff, petit village des Cantons-de-l'Est, une épicerie fine où l'on pouvait trouver toutes sortes de produits régionaux, des fruits et légumes, une boucherie, une sélection de charcuterie formidable...

Un peu à Paris

Marie-Claude Lortie — Wed, 16 Jan 2013 12:59:00 GMT

Le dimanche 27 janvier, je ne serai pas à Paris.

Cuisiner sur Terre

Marie-Claude Lortie — Wed, 09 Jan 2013 12:04:00 GMT

«La culture des chefs-vedettes n'aide pas les gens à cuisiner au quotidien. Ça n'a rien à voir avec la réalité à la maison... C'est un discours pour les classes moyennes. Ce n'est pas utile pour les autres.»

Vous préférez regarder ailleurs?

Marie-Claude Lortie — Fri, 04 Jan 2013 05:00:00 GMT

Pour la fin de 2012, la BBC a décidé de dresser une liste des 10 meilleures interventions faites durant l'année par les participants du réseau social Twitter. Parmi ces messages de 140 frappes ou moins, on trouvait un tweet d'un Texan anonyme commentant la déchéance publique d'un héros du football américain, Joe Paterno, reconnu coupable non pas de sévices sexuels sur des enfants, mais d'avoir volontairement occulté, ignoré ce qu'il savait sur les crimes de son assistant, Jerry Sandusky.

Les tables et leurs quartiers

Marie-Claude Lortie — Thu, 03 Jan 2013 10:00:00 GMT

Il y a eu le centre-ville, dans les années 70 et 80, avec ses restaurants français classiques où les hommes d'affaires allaient boire leurs martinis avant le lunch. Il y a eu le boulevard Saint-Laurent, près de la rue Sherbrooke, où, dans les années 90, on se battait pour avoir une réservation le vendredi soir. Il y a eu la rue Saint-Denis, dans les années 80, où l'Express a lancé une tendance bistro moderne, où le Continental est devenu le rendez-vous de tous les artistes post-tournage, post-théâtre. Il y a eu, évidemment, l'avenue du Mont-Royal, où les années 2000 ont vu exploser le nombre de restaurants, de cafés, de bars et compagnie - pas toujours les meilleurs, mais toujours animés.

Le nouveau casse-tête

Marie-Claude Lortie — Fri, 28 Dec 2012 11:11:00 GMT

Il y a quelques semaines, à Montréal, un groupe de membres du mouvement Slow Food, passionnés de traditions culinaires et d'aliments régionaux plutôt unis contre les fruits et légumes issus de fermes industrielles et importés du bout du monde, se sont retrouvés pour discuter de gaspillage.